3月27日,黔西南州第二届职业技能大赛暨第一届新茶饮大赛在兴义圆满收官。
大赛从3月25日开始,19支代表队共325名选手参加,经3天激烈角逐,在涵盖电工、养老护理、育婴、茶艺、美容、美发等30个比赛项目中,分别决出1名一等奖、2名二等奖、3名三等奖。各竞赛项目前6名以外但排名在参赛人数50%以上的选手获优胜奖,优胜奖以上选手可直接晋升高级工(三级)职业技能等级。
比赛中,各个参赛选手以最佳姿态展现才能风采。来自全州的300余名选手,以饱满的热情、娴熟的技艺和坚韧的斗志,展现了新时代黔西南技能人才的风采和工匠精神。
“我能取得这样的好成绩,离不开好心态。我在创意赛中结合当地传统美食,做了一个口感清爽,能体现地方特色的调饮。”新茶饮调制一等奖得主李莹说。
“这次比赛让我认识到自身的不足,也从优秀同行身上学到很多经验。通过比赛,让我更清晰地看到了美容行业前景,也坚定了我在此领域长期发展的决心。”获得美容二等奖的兴义市中等职业学校在校学生雷仕英说。
黔菜项目一等奖滕波说:“我这次做的菜品是宫保鸡丁和黔味狮子头,这次比赛对我来说意义非凡。接下来我打算深入研究不同菜系,提升自己厨艺,同时以后我还想参加更多这样的比赛,跟更多同行交流学习。”
据了解,此次比赛同时作为2025年贵州省第二届技能大赛的选拔赛,竞赛项目总分前2名选手直接进入贵州省第二届职业技能大赛黔西南州参赛队。
来源:黔西南日报 作者:詹贤春 王国珍