眼下，普安县白沙乡大小寨村的160多亩辣椒喜获丰收。当地引进的蔬菜种植企业，创新采用“菜+”轮作模式种植辣椒，不仅降低了生产成本，亩产量也从去年的1.5吨提升至2吨，增幅超30%。

　　在大小寨村的辣椒种植基地里，一垄垄翠绿油亮的辣椒长势喜人，工人们抢抓农时加紧采收，就地分拣、打包，及时运往湖北、重庆等地。自6月中旬辣椒上市以来，基地已外销40多吨。

　　“这个辣子好得很，大个大个的，又好摘，一早上要摘三四十篓。”辣椒基地采摘工人张琴说，为了保证品相，他们采摘的时候十分小心细致，“一定不能把辣椒采坏。”

　　辣椒基地负责人叶世虎喜上眉梢。“今年辣椒品质非常好，亩产预计可达2吨，每亩比去年足足提升了0.5吨。我们这160多亩辣椒，预计总产量在320吨左右，产值140多万元。”

　　基地辣椒大丰收，得益于“菜+”轮作模式的推广运用。近年来，普安县白沙乡立足资源禀赋，积极探索现代农业发展新路径，通过“菜+粮食”“菜+菜”“菜+经济作物”等轮作模式，科学安排茬口、优化种植结构，实现土地高效利用，为当地乡村振兴注入新活力。

　　去年年底，大小寨村的辣椒种植基地收割完最后一茬莲花白后，立即着手准备种植辣椒。叶世虎介绍，这种轮作方式，在降低生产成本的同时，实现“一地多产、一地多收”。

　　“我们在辣椒轮作过程中，降低了基肥的追施成本，算下来要节约3万元。今年7月底收完辣椒后，我们又准备种萝卜。科学的轮作安排，既能持续保障农产品品质，又能灵活适应市场需求，实现常年供应。”叶世虎说。

　　据了解，“菜+”轮作模式是在同一块耕地中，将蔬菜作物与粮食作物、经济作物等，按照周期交替种植。通过合理安排不同作物的茬口，实现用地与养地结合，从而提高土地利用率、改善土壤质量、减少病虫害发生，有效提升农业生产综合效益。

　　高效的四季轮作模式，推动了农业产业提质增效，也为周边群众提供就近就地就业的机会。今年以来，该基地累计用工1000多人次。

　　“我们一早到地里干活，有时候需要加班还有车子接送，一天轻轻松松就能挣到100块钱。”大小寨村村民莫荣艳说，“有了这个产业，大家赚钱都方便了。”

　　“下一步，我们计划扩大种植规模，根据市场行情，引进更多经济效益好、易管理的蔬菜品种加入轮作序列。这样既能丰富‘菜篮子’，又能进一步提升土地效益，带动更多乡亲在家门口增收致富。”叶世虎说。

　　如今，“菜+”模式已在普安县逐步推广。今年全县辣椒种植面积2.1万亩，预计产量可达3.15万吨，产值1.26亿元，成为助农增收的重要产业。

　　来源：黔西南日报   作者：刘光兰 梁赛 李洪凡